como fazer berinjela no forno - como tirar mancha de roupa

Berinjela é um vegetal delicioso e versátil, e uma maneira fácil e saudável de prepará-lo é assando no forno. Aqui está uma receita simples de como fazer berinjela no forno que é rápida, fácil e deliciosa. Para começar, pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Enquanto isso, lave a berinjela e corte em fatias com espessura de aproximadamente meio centímetro. Em seguida, coloque-as em uma tigela e adicione um pouco de sal para ajudar a retirar a umidade. Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de enxaguar e secar os pedaços de berinjela. Em uma assadeira grande, coloque as fatias de berinjela em uma única camada e regue com azeite de oliva. Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto. Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até ficar macio e dourado. Enquanto a berinjela está no forno, prepare um molho simples de tomate. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite em fogo médio e adicione 2 dentes de alho picados. Refogue até ficar perfumado e adicione 1 lata de tomate pelado picado e uma colher de chá de orégano. Deixe o molho cozinhar até engrossar um pouco e depois desligue o fogo. Quando a berinjela estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Você pode servir a berinjela com o molho de tomate por cima ou com um pouco de queijo ralado. Também pode ser usada para fazer um sanduíche ou como acompanhamento em uma salada. Seja criativo e aproveite esta receita saudável e deliciosa de berinjela!