Ácido fosfórico, também conhecido como H3PO4, é um ácido mineral utilizado em diversas indústrias, como farmacêutica, alimentícia e de produtos químicos. É um ácido inorgânico, encontrado naturalmente em rochas e minerais, e é produzido sinteticamente por meio do tratamento de fosfato de rocha com ácido sulfúrico. Este ácido tem muitas aplicações industriais, sendo um importante componente de fertilizantes e alimentos. É frequentemente usado como um agente acidificante em refrigerantes, águas minerais e produtos alimentícios, como molhos e condimentos. Além disso, é usado como conservante em alimentos, especialmente em carne e laticínios, para prolongar a vida útil. Em medicina, o ácido fosfórico é encontrado em muitas formulações de medicamentos. É um ingrediente comum em comprimidos efervescentes e é usado na preparação de soluções para uso intravenoso. Como um agente quelante, é frequentemente utilizado para remover minerais indesejáveis do corpo humano. No entanto, é importante lembrar que o ácido fosfórico também pode ter efeitos negativos sobre a saúde se consumido em grandes quantidades. Pode contribuir para a erosão dentária, especialmente se consumido em bebidas açucaradas. Além disso, pessoas com problemas renais devem evitar altas doses deste ácido. Em resumo, o ácido fosfórico, conhecido como H3PO4, é um ácido mineral importante utilizado em diversos setores, como alimentos, medicamentos e produtos químicos. Embora seja útil, é importante consumi-lo com moderação, a fim de evitar efeitos colaterais indesejados.