pastisetas - saudade em ingles

Pastisetas é uma sobremesa popular na culinária portuguesa, feita com massa folhada e creme de pastelaria. A origem dessa sobremesa remonta ao século XIX, quando os portugueses começaram a adotar técnicas francesas de confeitaria. A massa folhada é feita à base de farinha, manteiga e água, que é laminada várias vezes até ficar fina e crocante. O creme de pastelaria é feito à base de leite, açúcar, gemas de ovos e amido de milho, e é utilizado como recheio para a massa folhada. As pastisetas são então assadas no forno até ficarem douradas e crocantes. Essa sobremesa é encontrada em padarias e confeitarias em todo o país e é apreciada tanto pelos portugueses quanto pelos turistas que visitam Portugal. As pastisetas podem ser servidas sozinhas ou acompanhadas de outras sobremesas, como sorvete ou frutas frescas. Embora sejam uma deliciosa e popular sobremesa em Portugal, as pastisetas também são conhecidas por serem bastante calóricas. Por essa razão, é comum que as pessoas as consumam com moderação e apenas em ocasiões especiais. No geral, as pastisetas são uma representação da rica tradição culinária portuguesa e seu amor pela confeitaria sofisticada e deliciosa. Se você é um fã de sobremesas e ainda não experimentou as pastisetas, definitivamente está perdendo uma das melhores guloseimas que Portugal tem a oferecer!