pollo de montaña - casas de container por dentro

O “pollo de montaña” é uma iguaria da culinária portuguesa, que tem sua origem nas áreas montanhosas do país. Trata-se de um prato típico da região norte de Portugal, especialmente da província de Trás-os-Montes. A receita é feita com frango caipira criado em liberdade nas montanhas, o que lhe confere um sabor único e especial. Para a preparação do “pollo de montaña”, é necessário utilizar ingredientes selecionados e de alta qualidade. Além do frango caipira, são necessários temperos como alho, cebola, louro e pimentão. O prato é geralmente cozido em um tacho de cobre, o que proporciona um cozimento lento e uniforme. O “pollo de montaña” é um prato bastante popular entre os moradores das regiões montanhosas de Portugal. É uma opção de prato principal que agrada a todos e pode ser acompanhado por arroz, batatas ou legumes. Com seus sabores intensos e autênticos, o “pollo de montaña” é um ícone da culinária portuguesa e um patrimônio cultural do país. Se você estiver visitando Portugal, não deixe de experimentar essa delícia típica das montanhas!